Café instantané d'anniversaire

12 avril, samedi

L'anniversaire du café instantané est célébré le 12 avril, en l'honneur de la date à laquelle le procédé de production du café instantané a été breveté. Cet événement est associé au nom du chimiste belge Georg Wascher, qui a obtenu en 1901 un brevet pour la première technologie de préparation de café instantané.

Le café instantané a été une révolution dans le monde des boissons, car il a grandement simplifié le processus de préparation du café. Contrairement à la méthode traditionnelle de préparation du café moulu, le café instantané peut être rapidement dissous dans de l'eau chaude ou du lait, ce qui le rend particulièrement pratique pour une préparation rapide et facile.

Faits intéressants sur le café instantané
Il existe deux types de café instantané : le lyophilisé (congelé et séché sous vide) et le café éclaboussé (évaporé puis séché).

Le premier café instantané n'a pas été créé pour la vente générale, mais pour les besoins des militaires. Durant la Première Guerre mondiale, le café instantané était utilisé pour faciliter l’approvisionnement des soldats.

La popularité du café instantané a considérablement augmenté au XXe siècle en raison de sa facilité de stockage et de sa rapidité de préparation, en particulier dans les pays aux hivers froids.

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Café instantané d'anniversaire dans les autres années

2021 12 avril, lundi
2022 12 avril, mardi
2023 12 avril, mercredi
2024 12 avril, vendredi

Café instantané d'anniversaire dans d'autres pays

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